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title: "Intervista al Prof. Lorenzo Bergami su “alimentazione e taglio del peso”. (video)"
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  - "Persone & interviste"
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[Persone & interviste](https://www.grappling-italia.com/category/news/persone-interviste)

# Intervista al Prof. Lorenzo Bergami su “alimentazione e taglio del peso”. (video)

[Kamil Werno](https://www.grappling-italia.com/author/kamil)

19 Dicembre 2015

![StrategicNutrition white](https://www.grappling-italia.com/wp-content/uploads/2015/12/StrategicNutrition_white.jpg)

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Natale è ormai alle porte e sicuramente quando andate nella vostra cantina,oppure in garage,contemplate gli scaffali che avete riempito con panettoni,pandori e dolci della nonna pensando:*“Dai,ora ci sono le Feste e ci darò dentro! A pranzo e a cena almeno 4 primi piatti,3 secondi piatti e se mio cugino più piccolo non mangia come tutte le altre volte,ci penso io a finire i suoi avanzi! **Tanto poi vado in palestra e brucio tutto**” .*

Teoria natalizia che potrebbe essere approvata nel caso non abbiate grande interesse in ambito sportivo.Ricordate però che se vi state allenando per raggiungere un alto livello di condizione fisica e non volete buttare nel cestino una parte del lavoro svolto fino ad oggi,il nostro consiglio è di mettere un limite una volta seduti a tavola.

L’alimentazione e la corretta idratazione sono strettamente legate alle prestazioni sportive del nostro corpo.Per questo abbiamo deciso di collaborare con la **“Strategic Nutrition Center”** di Bolognaper approfondire alcune tematiche sul cibo (e non solo).

Nel video di seguito la prima parte dell’intervista realizzata al **Prof. Lorenzo Bergami** che ci introduce al mondo della corretta alimentazione e spiega come va affrontato il taglio del peso da parte di un atleta.